262 Karriere Fleischer

Wir suchen talentierte und engagierte Mittarbeiter im Bereich Fleischer für unsere Teams. Wir bieten zahlreiche Fleischer Jobs in denen Sie Ihre Fähigkeiten optimal nutzen können. Bewerben Sie sich jetzt auf einen unserer tollen Fleischer Jobs.

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Gehalt eines Fleischers (m/w/d)

Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.

Aufgaben eines Fleischers

  • Schlachten von Tieren
  • Zerlegen von Fleisch
  • Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
  • Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
  • Beratung von Kunden

Ausbildung zum Fleischer

Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.

Qualifikation eines Fleischers

Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:

  • Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
  • Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
  • Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
  • Fähigkeit, Kunden zu beraten
  • Gute Hygienekenntnisse

Gehaltsunterschiede in Deutschland

Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:

  • Baden-Württemberg: 35.000
  • Bayern: 36.000
  • Berlin: 34.000
  • Brandenburg: 32.000
  • Bremen: 33.000
  • Hamburg: 35.000
  • Hessen: 34.000
  • Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
  • Niedersachsen: 32.000
  • Nordrhein-Westfalen: 34.000
  • Rheinland-Pfalz: 33.000
  • Saarland: 32.000
  • Sachsen: 31.000
  • Sachsen-Anhalt: 30.000
  • Schleswig-Holstein: 33.000
  • Thüringen: 31.000

Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.

EDEKA neukauf Glahn

EDEKA neukauf Glahn ist ein erfolgreiches und familienfreundliches Unternehmen, das viel Wert auf Regionalität, Qualität, Frische und Vielfalt legt. Unsere Kunden überzeugen wir jeden Tag durch unser sehr großes Angebot, qualitativ hochwertige Lebensmittel und umfangreichen Service. Wir ...

Erstellt am 11.08.2025 von EDEKA neukauf Glahn

Arbeitsort 37327 Leinefelde

REWE

Ort 96328 Küps Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 929973 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Savic oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

Erstellt am 11.08.2025 von REWE

Arbeitsort 96328 Küps

E center Werner

Fleischer / Metzger EDEKA Werner m/w/d Bei Lebensmittelmärkte Werner GmbH Co. KG in Seewiese 1, Burgkunstadt - Job-ID NST SEH-378864 Einsatzort Burgkunstadt Eintrittsdatum Ab sofort Beschäftigungsart Vollzeit oder Teilzeit Befristung Nein Bezüge Der ...

Erstellt am 11.08.2025 von E center Werner

Arbeitsort 96224 Burgkunstadt

Maxikauf GmbH

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als Fleischer / Metzger m/w/d in Vollzeit oder Teilzeit. Fleischer / Metzger m/w/d für unsere Frischetheke gesucht Ihre Aufgaben Fachgerechte Vorbereitung ...

Erstellt am 11.08.2025 von Maxikauf GmbH

Arbeitsort 75172 Pforzheim

E center Werner

Fleischer / Metzger EDEKA Werner m/w/d Bei Lebensmittelmärkte Werner GmbH Co. KG in Seewiese 1, Burgkunstadt - Job-ID NST SEH-378864 Einsatzort Burgkunstadt Eintrittsdatum Ab sofort Beschäftigungsart Vollzeit oder Teilzeit Befristung Nein Bezüge Der EDEKA-Markt ...

Erstellt am 11.08.2025 von E center Werner

Arbeitsort 96224 Burgkunstadt

REWE

Ort 96450 Coburg Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 929974 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Anderlik oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

Erstellt am 11.08.2025 von REWE

Arbeitsort 96450 Coburg

REWE

Ort 85051 Ingolstadt Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 929972 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

Erstellt am 11.08.2025 von REWE

Arbeitsort 85049 Ingolstadt

Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

Die Öko-Metzgerei Landfrau ist ein Betriebsteil der Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH, einer Großbäckerei, die auf Öko-Brote aus Natursauerteig spezialisiert ist. Die Landfrau beliefert im Großraum München den Naturkostfachhandel, 100 Filialen der Hofpfisterei, den Feinkostgroßhandel ...

Erstellt am 11.08.2025 von Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

Arbeitsort 82275 Emmering

Bluetec Production GmbH Co. KG

Fleischer / Metzger m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 48. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Sie zerlegen Schweine / -teilstücke fachgerecht Sie produzieren Brüh-, Roh- und Kochwurst, Roh- und ...

Erstellt am 11.08.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG

Arbeitsort 41564 Kaarst

Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH

Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und ...

Erstellt am 11.08.2025 von Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH

Arbeitsort 35274 Kirchhain

nahkauf

Ort 97239 Aub Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 928886 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres nahkauf Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens ...

Erstellt am 10.08.2025 von nahkauf

Arbeitsort 97239 Aub

REWE

Ort 76149 Karlsruhe Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 929935 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Ponzer GmbH Co. oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank ...

Erstellt am 10.08.2025 von REWE

Arbeitsort 76131 Karlsruhe

REWE

Ort 68775 Ketsch Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 929860 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Mihael Stojkovic oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

Erstellt am 10.08.2025 von REWE

Arbeitsort 68775 Ketsch

Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG

Das sind Ihre Aufgaben bei uns Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der ProduktspezifikationDurchführen von QualitätskontrollenBrätherstellen nach Vorgabe der RezepturenZuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAPMischen des verwogenen Materials unter Zugabe von ...

Erstellt am 10.08.2025 von Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG

Arbeitsort 00000 Heilsbronn, Drei Gleichen, Nürnberg

REWE

Ort 76149 Karlsruhe Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 929948 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Ponzer GmbH Co. oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und ...

Erstellt am 10.08.2025 von REWE

Arbeitsort 76131 Karlsruhe

Bluetec Production GmbH Co. KG

Fleischer m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung ...

Erstellt am 10.08.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG

Arbeitsort 91522 Ansbach

REWE

Ort 39288 Burg, Conrad-Tack-Ring 28 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 929182 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Daniel Bunzeck oHG Conrad-Tack-Ring 28, 39288 Burg . Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst ...

Erstellt am 09.08.2025 von REWE

Arbeitsort 00000 Burg

REWE

Ort 41469 Neuss Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 913176 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Fazli Erdogan-Zurikyan oHG . Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank ...

Erstellt am 09.08.2025 von REWE

Arbeitsort 41460 Neuss

REWE

Ort 01445 Radebeul, Meißner Str. 5 Vertragsart Vollzeit, 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 916790 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Björn Keyser oHG Meißner Str. 5, 01445 Radebeul . Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen ...

Erstellt am 09.08.2025 von REWE

Arbeitsort 01445 Radebeul

REWE

Ort 37603 Holzminden, Sollingstraße 54 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 917444 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE-Markt Altergott oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere ...

Erstellt am 09.08.2025 von REWE

Arbeitsort 37603 Holzminden