53 Karriere Fleischer

Wir suchen talentierte und engagierte Mittarbeiter im Bereich Fleischer für unsere Teams. Wir bieten zahlreiche Fleischer Jobs in denen Sie Ihre Fähigkeiten optimal nutzen können. Bewerben Sie sich jetzt auf einen unserer tollen Fleischer Jobs.

Zur Jobsuche

Gehalt eines Fleischers (m/w/d)

Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.

Aufgaben eines Fleischers

  • Schlachten von Tieren
  • Zerlegen von Fleisch
  • Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
  • Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
  • Beratung von Kunden

Ausbildung zum Fleischer

Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.

Qualifikation eines Fleischers

Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:

  • Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
  • Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
  • Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
  • Fähigkeit, Kunden zu beraten
  • Gute Hygienekenntnisse

Gehaltsunterschiede in Deutschland

Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:

  • Baden-Württemberg: 35.000
  • Bayern: 36.000
  • Berlin: 34.000
  • Brandenburg: 32.000
  • Bremen: 33.000
  • Hamburg: 35.000
  • Hessen: 34.000
  • Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
  • Niedersachsen: 32.000
  • Nordrhein-Westfalen: 34.000
  • Rheinland-Pfalz: 33.000
  • Saarland: 32.000
  • Sachsen: 31.000
  • Sachsen-Anhalt: 30.000
  • Schleswig-Holstein: 33.000
  • Thüringen: 31.000

Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.

EDEKA Eckert

Eckert Calden e. K. ist ein erfolgreiches und familienfreundliches Unternehmen, das viel Wert auf Regionalität, Qualität, Frische und Vielfalt legt. Unsere Kunden überzeugen wir jeden Tag durch unser sehr großes Angebot, qualitativ hochwertige Lebensmittel und umfangreichen Service. Wir ...

Erstellt am 17.09.2025 von EDEKA Eckert

Arbeitsort 34379 Calden

CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter m/w/d in der Fleischerei Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, ...

Erstellt am 17.09.2025 von CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Arbeitsort 14974 Ludwigsfelde

Bluetec Production GmbH Co. KG

Fleischer/ Metzger m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 45. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben ...

Erstellt am 17.09.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG

Arbeitsort 87779 Trunkelsberg

CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter m/w/d in der Fleischerei Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen ...

Erstellt am 17.09.2025 von CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Arbeitsort 14974 Ludwigsfelde

EDEKA Honsel Ralf Honsel KG

Mit modernen und zukunftsfähigen Märkten setzt EDEKA Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel. Wir EDEKA Honsel begeistern bereits seit 1951 unsere Kunden mittlerweile in der dritten Generation in Dorsten und der Region nicht nur als Lebensmittelhändler, sondern auch als herausragender ...

Erstellt am 17.09.2025 von EDEKA Honsel Ralf Honsel KG

Arbeitsort 46282 Dorsten

Dieter Hein GmbH Co. KG

Fachkräfte / Fleischer / Maschinenführer für unsere Produktion m/w/d in Hasbergen vom 16. 09. 2025 Mit Kreativität und Qualität die Freude am Wurstessen erhalten, ist die Philosophie des in dritter Generation geführten Familienunternehmens Dieter Hein. Über 300 Wurst ...

Erstellt am 17.09.2025 von Dieter Hein GmbH Co. KG

Arbeitsort 49205 Hasbergen

CHEFS CULINAR Nord GmbH Co. KG

Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer /Fleischfachverkäufer / Produktionsmitarbeiter m/w/d Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und ...

Erstellt am 17.09.2025 von CHEFS CULINAR Nord GmbH Co. KG

Arbeitsort 23552 Lübeck

CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter m/w/d in der Fleischerei Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, ...

Erstellt am 17.09.2025 von CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Arbeitsort 14974 Ludwigsfelde

EDEKA Eckert

Eckert Calden e. K. ist ein erfolgreiches und familienfreundliches Unternehmen, das viel Wert auf Regionalität, Qualität, Frische und Vielfalt legt. Unsere Kunden überzeugen wir jeden Tag durch unser sehr großes Angebot, qualitativ hochwertige Lebensmittel und umfangreichen Service. ...

Erstellt am 17.09.2025 von EDEKA Eckert

Arbeitsort 34379 Calden

Kaufland

Dich fasziniert die Welt des Handels Du suchst nach abwechslungsreichen Aufgaben und besten Perspektiven für deine Zukunft Dann bist du hier richtig Bei Kaufland gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du ein Teil von teamkaufland ...

Erstellt am 17.09.2025 von Kaufland

Arbeitsort 74072 Heilbronn

ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei unserem Kunden in der Branche Fleischindustrie an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Weißenfels. Wir bieten Ihnen Flexible Arbeitszeiten Gutes Arbeitsklima ...

Erstellt am 16.09.2025 von ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Arbeitsort 06667 Weißenfels

FleischWolf Tandoor

Fleischer / Metzger m/w/d Die Arbeit als Fleischer umfasst tägliches Zerlegen und Vorbereiten von Fleisch Rind, Lamm, Kalb für den Verkauf, präzises Ausbeinen, Portionieren und Zuschneiden nach Kundenanforderungen. Der Mitarbeiter ist verantwortlich für die Einhaltung der ...

Erstellt am 15.09.2025 von FleischWolf Tandoor

Arbeitsort 90429 Nürnberg

REWE

Ort 04435 Schkeuditz, Merseburger Str. 25 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 35 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 929390 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes Neueröffnung im September 2025 in der Merseburger Str. 25, 04435 Schkeuditz . Hier ...

Erstellt am 14.09.2025 von REWE

Arbeitsort 04435 Schkeuditz

Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG

Das sind Ihre Aufgaben bei uns Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der ProduktspezifikationDurchführen von QualitätskontrollenBrätherstellen nach Vorgabe der RezepturenZuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAPMischen des verwogenen Materials unter Zugabe von ...

Erstellt am 14.09.2025 von Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG

Arbeitsort 00000 Heilsbronn, Drei Gleichen, Nürnberg

CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter m/w/d in der FleischereiWir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, ...

Erstellt am 14.09.2025 von CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Arbeitsort 14974 Ludwigsfelde

Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH

Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und ...

Erstellt am 14.09.2025 von Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH

Arbeitsort 35274 Kirchhain

EDEKA Interbieten

Die EDEKA Rhein-Ruhr zählt zu einem der größten Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieben in Nordrhein-Westfalen. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen garantiert die optimale Versorgung der selbstständigen Einzelhändler und der in Eigenregie betriebenen Märkte in NRW sowie ...

Erstellt am 13.09.2025 von EDEKA Interbieten

Arbeitsort 53919 Weilerswist

ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Sie sind Fleischer m/w/d und möchten im Rahmen der Personalvermittlung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro pro Stunde befindet sich in Klipphausen im Bereich Fleischindustrie. Ihre attraktiven Jobvorteile Langfristiger Job Direkte Einstellung durch unseren ...

Erstellt am 13.09.2025 von ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Arbeitsort 01665 Käbschütztal

ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei unserem Kunden in der Branche Fleischindustrie an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Saalburg-Ebersdorf. Wir bieten Ihnen Unbefristeter Arbeitsvertrag Entlohnung ...

Erstellt am 13.09.2025 von ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Arbeitsort 07929 Saalburg Ebersdorf

Bluetec Production GmbH Co. KG

Fleischer Schwerpunkt Pökeln und Poltern m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung von rund 52. 000 Euro jährlich Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen und gleichzeitig modernen Unternehmen der Lebensmittelbranche Moderne Produktionsanlagen und ...

Erstellt am 13.09.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG

Arbeitsort 49201 Dissen am Teutoburger Wald