Die Gerstacker-Unternehmensgruppe mit all ihren Tochtergesellschaften ist bekannt für den original Nürnberger Christkindles Markt-Glühwein g.g.A, viele weitere Glühweine und Punsche, Federweißer sowie ein Produktportfolio von 600 Produkten.

Seit nunmehr fast 80 Jahren und 3 Generationen stehen wir als mittelständische, inhabergeführte expansive und traditionsreiche Unternehmensgruppe für Qualität und einzigartige Getränke.

Unsere beliebten Produkte vertreiben wir u. a. an den Lebensmitteleinzelhandel, Discount, C&C, Baumärkte, Gartencenter, Restaurants deutschland-/europaweit, in die USA, nach Asien, Südafrika und Australien.

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Die Ausbildung findet – je nach Wunsch – in Nürnberg oder in Crossen statt. Wir haben dein Interesse geweckt? Dann komme in unser Team und gestalte mit uns die Zukunft. Bitte sende uns deine Bewerbung online über unser Bewerbungsformular. Wir freuen uns auf dich!

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik kümmerst du dich um die Herstellung, Prüfung und Produktion unserer Produkte. Du bist vom Eingang der Rohwaren bis zum fertigen Endprodukt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt – somit ist dieser Beruf sehr abwechslungsreich:

• Planung und Vorbereitung von Arbeitsabläufen/Produktionsprozessen
• Bedienung und Kontrolle moderner Lebensmitteltechnik
• Vorbereitung der Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffe für die Produktion
• Verfahrens- und Verpackungstechnik
• Steuerung des Materialflusses
• Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen

• Guter Schulabschluss/Mittlere Reife oder vergleichbar
• Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern und technischen Maschinen und Anlagen
• Spaß am Umgang mit Lebensmitteln, an Laborarbeit und Lebensmittelsicherheit
• Konzentrierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Neugierde und Lernbereitschaft

• Erfolgreiches Familienunternehmen
• Interessante und umfassende Ausbildung
• Attraktive Ausbildungsvergütung
• 30 Tage Urlaub
• Mögliche Übernahme nach der Ausbildung
• Personalrabatte
• Moderner Arbeitsplatz
• Teamorientierte Arbeitsatmosphäre