- Entwicklung neuer Snacks und Backwaren – von der Idee bis zur Marktreife
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Umsetzung und Begleitung von Produkteinführungen in enger Zusammenarbeit mit Einkauf, QM,
Produktion, Marketing & Vertrieb
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Beobachtung von Food-Trends sowie Ableitung neuer Konzepte und Entwicklung passender
Rezepturen
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Eigenverantwortliche Steuerung von Entwicklungsprojekten – inkl. Dokumentation,
Verkostungen, Messen und Schulungen
- Entwicklung, Optimierung und Dokumentation von Rezepturen
- Mitarbeit bei sensorischen Tests, Qualitätsprüfungen und Prozessoptimierungen
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Schnittstelle zum Qualitätsmanagement bei technischen und produktrelevanten Fragestellungen
- Perspektive: Entwicklung zur stellv. Leitung Produktentwicklung
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